Alzheimer-Krankheit: Vergessen ist keine Option – So können Sie das Risiko für Alzheimer senken

Alzheimer-Krankheit: Entstehung, Symptome und Prävention – Ein Beitrag von Holger Korsten, Gesundheits- und Ernährungscoach.

Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste Form der Demenz, einer fortschreitenden neurologischen Erkrankung, die das Gedächtnis, das Denken und das Verhalten beeinträchtigt. Seit ihrer Entdeckung im Jahr 1906 durch den deutschen Neurologen Alois Alzheimer hat sich die Forschung zur Krankheit stetig weiterentwickelt. Alzheimer beschrieb damals einen Patienten, dessen Gedächtnis und kognitive Fähigkeiten sich rapide verschlechterten. Bei einer späteren Untersuchung seines Gehirns entdeckte er charakteristische Ablagerungen von Proteinen, die heute als Amyloid-Plaques und Tau-Fibrillen bekannt sind.

Was ist Alzheimer?

Alzheimer ist eine degenerative Erkrankung des Gehirns, bei der Nervenzellen absterben und das Gehirn schrumpft. Dabei kommt es zu einer fortschreitenden Verschlechterung der geistigen Fähigkeiten, was letztlich dazu führt, dass alltägliche Aufgaben nicht mehr bewältigt werden können. Diese Veränderung wird durch die Ablagerung von Beta-Amyloid-Plaques zwischen den Nervenzellen und von Tau-Fibrillen innerhalb der Zellen verursacht. Diese Prozesse stören die Kommunikation zwischen den Nervenzellen und führen zum Zelltod.

Was sind Amyloid-Plaques und Tau-Fibrillen?

Amyloid-Plaques und Tau-Fibrillen sind zwei der Hauptmerkmale, die im Gehirn von Alzheimer-Patienten zu finden sind. Sie spielen eine zentrale Rolle bei der Entwicklung und dem Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit.

1. Amyloid-Plaques

Amyloid-Plaques bestehen aus Beta-Amyloid-Protein, einem Eiweißfragment, das sich normalerweise im Gehirn auflöst und abgebaut wird. Bei Alzheimer-Patienten klumpt dieses Protein jedoch zusammen und bildet Ablagerungen, sogenannte Plaques, die sich zwischen den Nervenzellen ansammeln. Diese Plaques blockieren die Kommunikation zwischen den Nervenzellen und stören so die Signalübertragung im Gehirn. Forscher vermuten, dass diese Ablagerungen das Immunsystem des Gehirns aktivieren und dadurch Entzündungen und letztlich den Zelltod verursachen.

2. Tau-Fibrillen

Tau-Proteine befinden sich normalerweise innerhalb der Nervenzellen und stabilisieren dort die Struktur der Zellen, insbesondere die sogenannten Mikrotubuli, welche die „Transportwege“ innerhalb der Zellen sind. Bei Alzheimer verändert sich die Struktur der Tau-Proteine und sie beginnen, sich ineinander zu verheddern und verdrehen sich zu Tau-Fibrillen oder auch Neurofibrillen. Diese Verwicklungen führen dazu, dass die Mikrotubuli zusammenbrechen und die Zelle nicht mehr richtig funktionieren kann. Am Ende stirbt die Zelle ab, da wichtige Stoffwechsel- und Nährstofftransporte nicht mehr möglich sind.

Warum sind diese beiden Strukturen problematisch?

Die Kombination aus Amyloid-Plaques und Tau-Fibrillen bewirkt, dass Nervenzellen geschädigt und letztlich zerstört werden. Dadurch verliert das Gehirn nach und nach seine Fähigkeit, Erinnerungen zu speichern, Informationen zu verarbeiten und alltägliche Aufgaben zu bewältigen. Obwohl die genauen Ursachen für die Entstehung dieser Ablagerungen noch nicht vollständig geklärt sind, wird in der Forschung intensiv daran gearbeitet, Therapien zu entwickeln, die das Wachstum dieser Plaques und Fibrillen hemmen und das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit verlangsamen könnten.

Symptome der Alzheimer-Krankheit

Die Symptome von Alzheimer entwickeln sich schleichend und verschlimmern sich im Laufe der Zeit. Zu den ersten Anzeichen gehören:

• Gedächtnisverlust: Betroffene haben Schwierigkeiten, sich an kürzlich Erlebtes zu erinnern, wiederholen Fragen häufig und vergessen Namen oder wichtige Daten.
• Verwirrung und Desorientierung: Besonders im fortgeschrittenen Stadium haben Erkrankte Probleme, sich in gewohnten Umgebungen zurechtzufinden.
• Sprachprobleme: Das Auffinden der richtigen Worte fällt zunehmend schwer, und das Verständnis für Gespräche lässt nach.
• Verhaltensänderungen: Menschen mit Alzheimer können plötzlich ängstlich, misstrauisch oder reizbar werden.
• Schwierigkeiten bei alltäglichen Aufgaben: Selbst einfache Aufgaben wie Anziehen oder Zubereitung von Mahlzeiten werden zunehmend komplex.

Frühe Erkennung und Diagnose

Alzheimer lässt sich nicht mit einem einzigen Test diagnostizieren. Die Diagnose erfolgt in der Regel durch eine Kombination aus ärztlicher Anamnese, neurologischen Untersuchungen, kognitiven Tests und bildgebenden Verfahren wie MRT oder CT. Bluttests können ebenfalls helfen, andere Ursachen für Demenz auszuschließen. Es gibt keine Heilung, doch eine frühe Diagnose kann helfen, das Fortschreiten der Krankheit durch Medikamente zu verlangsamen und Symptome zu lindern.

Prävention und Omega-3-Fettsäuren

Obwohl es keine Möglichkeit gibt, Alzheimer vollständig zu verhindern, gibt es Hinweise darauf, dass bestimmte Lebensstilfaktoren das Risiko verringern können. Besonders der Konsum von Omega-3-Fettsäuren, die vor allem in fettreichen Fischen wie Lachs, Makrele und Thunfisch vorkommen, wird als präventive Maßnahme erforscht.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren entzündungshemmende Eigenschaften haben und die Gesundheit des Gehirns unterstützen. Eine bedeutende Studie, die im Journal of Alzheimer’s Disease veröffentlicht wurde, zeigte, dass Menschen, die regelmäßig Omega-3-Fettsäuren zu sich nahmen, eine bessere kognitive Funktion im Alter aufwiesen. Omega-3 kann helfen, das Risiko für die Entwicklung von Alzheimer zu senken, indem es die Bildung von Amyloid-Plaques und Tau-Fibrillen reduziert. Diese Ergebnisse sind jedoch noch nicht eindeutig, und weitere Forschung ist notwendig, um den genauen Zusammenhang zu verstehen.

Weitere präventive Maßnahmen

Neben Omega-3 gibt es eine Reihe von weiteren präventiven Maßnahmen, die das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, verringern können:

• Körperliche Aktivität: Regelmäßige Bewegung verbessert die Durchblutung des Gehirns und hilft, die Gesundheit der Nervenzellen zu unterstützen.
• Geistige Aktivität: Das Gehirn regelmäßig zu fordern – sei es durch Lesen, Rätsel oder das Erlernen neuer Fähigkeiten – kann helfen, die kognitiven Fähigkeiten zu erhalten.
• Gesunde Ernährung: Eine mediterrane Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Fisch und Nüssen wird ebenfalls mit einem geringeren Alzheimer-Risiko in Verbindung gebracht.
• Soziale Interaktion: Ein aktives soziales Leben kann helfen, das Gehirn in Bewegung zu halten und Demenz vorzubeugen.
• Blutdruckkontrolle: Ein gesunder Blutdruck schützt die Blutgefäße im Gehirn und kann so das Risiko für Alzheimer verringern.

Die Alzheimer-Krankheit bleibt eine Herausforderung für Wissenschaftler und Mediziner. Obwohl es bisher keine Heilung gibt, kann das Verständnis der Symptome und eine frühzeitige Diagnose dazu beitragen, den Krankheitsverlauf zu verlangsamen. Präventive Maßnahmen wie eine gesunde Lebensweise, regelmäßige geistige und körperliche Aktivität sowie die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren können das Risiko möglicherweise verringern. Die Forschung in diesem Bereich entwickelt sich weiter, und es bleibt die Hoffnung, dass in Zukunft wirksamere Therapien zur Verfügung stehen.

Rückblicke

Die Zahl der Alzheimer-Erkrankungen hat in den letzten Jahrzehnten weltweit stark zugenommen. Diese Zunahme kann auf verschiedene Faktoren zurückgeführt werden, insbesondere auf die steigende Lebenserwartung und die demographische Entwicklung. Da Alzheimer hauptsächlich ältere Menschen betrifft, führt eine alternde Bevölkerung naturgemäß zu mehr Fällen von Demenz und Alzheimer.

Entwicklung der Alzheimer-Zahlen in den letzten Jahrzehnten

In den 1990er-Jahren gab es weltweit geschätzt etwa 20 bis 25 Millionen Menschen mit Demenz, von denen die Mehrheit an Alzheimer erkrankt war. Heute sind es laut Schätzungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) mehr als 55 Millionen Menschen weltweit, und diese Zahl soll sich bis 2050 verdreifachen. Die Gründe hierfür sind komplex und beinhalten sowohl die zunehmende Lebenserwartung als auch ein besseres Bewusstsein und bessere Diagnosemöglichkeiten für die Krankheit.

Entwicklung der Omega-3-Aufnahme und Veränderungen in der Ernährung

Parallel zur steigenden Alzheimer-Rate hat sich die Ernährung vieler Menschen in Industrieländern verändert. In den letzten Jahrzehnten wurden verarbeitete Lebensmittel und gesättigte Fette häufiger konsumiert, während der Konsum von gesunden Fettsäuren wie Omega-3, die in fettreichem Fisch und einigen Pflanzenölen vorkommen, zurückging. Die westliche Ernährung tendiert dazu, mehr Omega-6-Fettsäuren (in industriell verarbeiteten Speiseölen wie Mais- oder Sojaöl) als Omega-3-Fettsäuren aufzunehmen, wodurch ein Ungleichgewicht entsteht, das entzündungsfördernd wirken kann. Dieses Ungleichgewicht wird von Forschern als potenzieller Risikofaktor für viele chronische Erkrankungen, darunter auch Alzheimer, diskutiert.

Zusammenhang zwischen Alzheimer und Omega-3-Fettsäuren

Es gibt zahlreiche Studien, die darauf hinweisen, dass Omega-3-Fettsäuren positive Auswirkungen auf die Gesundheit des Gehirns haben. Omega-3, insbesondere DHA (Docosahexaensäure), ist ein wesentlicher Bestandteil der Zellmembranen von Nervenzellen und spielt eine Schlüsselrolle bei der Signalübertragung im Gehirn. Einige Studien legen nahe, dass Menschen, die regelmäßig Omega-3-haltigen Fisch konsumieren, ein geringeres Risiko für Alzheimer und Demenz haben.

Dennoch ist es schwierig, eine direkte Kausalität zwischen der sinkenden Omega-3-Aufnahme und der steigenden Alzheimer-Rate herzustellen. Die Alzheimer-Erkrankung wird von zahlreichen Faktoren beeinflusst, darunter genetische Veranlagung, Umweltfaktoren, Lebensstil, Bewegung und Ernährung insgesamt. Omega-3-Fettsäuren allein bieten also wahrscheinlich keinen umfassenden Schutz vor der Krankheit, könnten aber im Zusammenspiel mit anderen gesunden Lebensgewohnheiten das Risiko verringern.

Wissenschaftliche Hinweise und Studien zu Omega-3 und Alzheimer

Eine Meta-Analyse von klinischen Studien, veröffentlicht im Journal of Alzheimer’s Disease, hat gezeigt, dass Omega-3-Präparate das Fortschreiten von kognitiven Störungen bei älteren Erwachsenen verlangsamen können. Eine weitere Studie der University of Southern California kam zu dem Ergebnis, dass ein hoher DHA-Gehalt im Blut mit einem geringeren Auftreten von Alzheimer verbunden ist. Forscher betonen jedoch, dass diese Ergebnisse weitere Untersuchung erfordern, da die Wirkungsweise komplex ist und individuelle Unterschiede in der Resorption und im Metabolismus von Omega-3 bestehen.

Fazit: Inwiefern lässt sich eine Verbindung herstellen?

Obwohl die abnehmende Omega-3-Aufnahme und die steigenden Alzheimer-Zahlen gleichzeitig auftreten, lässt sich nicht eindeutig belegen, dass die geringere Omega-3-Zufuhr allein die Ursache für den Anstieg der Alzheimer-Fälle ist. Es ist jedoch plausibel, dass Omega-3 eine schützende Rolle für die Gehirngesundheit spielt und eine höhere Zufuhr im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung das Risiko für Alzheimer reduzieren kann.

***
Text: Holger Korsten, Gesundheits- und Ernährungscoach – Weitere Beiträge  und Infos zum Thema Gesundheit auf der Webseite www.holgerkorsten.de